Articles populaires – Le plat du jour

2 novembre 2009

J'ai fait manger des yeux à mes amis et ils ont adoré!

Une idée sympa pour Halloween que j'ai vu un peu partout. Justement, j'avais une boîte de litchis au sirop dans mon placard qui se morfondait depuis des mois. Franchement, j'ai été ravie du résultat, le visuel est vraiment dégueu à souhait et fait son...

Posté par kate0312 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, raisin, litchis, Halloween, coulis

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16 juillet 2009

Papillote de cabillaud aux carottes, sauce citron

Depuis que j'ai reçu mes papillotes en silicone de chez Tendances et Traditions , je ne me lasse pas de les utiliser. Tout y passe: viande, fruits, et aujourd'hui, du poisson! C'est vraiment pratique, je ne regrette pas ce partenariat! Pour 2 personnes:...

Posté par kate0312 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, citron, carottes, cabillaud, pigouille

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14 septembre 2009

Cheesecake aux fraises Tagada

Je sais, en ce moment, je vous laisse un peu tomber... Oui, j'ai déserté le blog, ça fait du bien parfois de déconnecter. Et puis, ça ne va pas s'arranger car demain, je pars en vacances! Et oui, tout le monde est rentré alors nous, nous en profitons...

Posté par kate0312 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, fromage blanc, bonbons, biscuits, agar-agar

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13 juillet 2009

Sablés thym/olives

Voici des petits sablés très sympas, parfaits pour l'apéritif. Ce fut l'occasion pour moi d'utiliser pour la pâte de mes sablés la farine reçue de Saveurs de Normandie . Un grand merci à Monsieur et Madame Marchand car l'envoi et la réception du colis...

Posté par kate0312 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, partenariat, fromage, thym, Saveurs de Normandie

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7 juillet 2009

Ch'Trianon

Une déclinaison du fameux Trianon ( ici , là , ou encore là ) que nous avons bien appréciée! Aprés le Trianut' , je vous présente le Ch'Trianon! Il y avait un moment que je réfléchissais à ce genre de gâteau et enfin, le voici! Très gourmand, vous vous...

Posté par kate0312 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, biscuits, chicorée, chocolat blanc, cassonade

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3 août 2009

Coca aux abricots

Voici une recette d' Eryn , toute en simplicité et vraiment rapide à préparer. J'ai déjà fait ce dessert plusieurs fois, je l'ai amené lors d'invitations et il a toujours été bien accueilli. Je vous le conseille, surtout que la saison des abricots touche...

Posté par kate0312 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, Histoire de goût, Saveurs de Normandie, ethiquable, sucre perlé

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21 juillet 2009

Mini-brochettes melon et crevettes

Encore une idée pour l'apéro! Fraîches et de saison, ces brochettes se dégustent en un clin d'oeil. Parfaites pour les buffets, elles sont délicieuses! Pour 6 personnes: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cs d'huile d'olive...

Posté par kate0312 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, citron, crevettes, gingembre, coriandre

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17 juillet 2009

L'accompagnement idéal des grillades: le Tian!

L'été, chez nous comme chez beaucoup d'entre vous, ce n'est pas de la grande cuisine. Les grillades sont reines et souvent, on ne sait pas avec quoi les accompagner. Voici donc un accompagnement sain et léger, pour changer des salades ou des tomates à...

Posté par kate0312 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, aubergine, léger, légumes

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18 juin 2009

Soleil et Océan: l'art d'assaisonner les plats...

Je vous ai déjà vaguement parlé de Soleil et Océan , en le citant dans mes ingrédients de quelques recettes. Aujourd'hui, nous allons nous y attarder un peu. Située sur l'île de Ré, Soleil et Océan mélange et conditionne de manière artisanale des plantes...

Posté par kate0312 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fleur de sel, partenariat, Soleil et Océan, sel

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12 juin 2009

Filet de lieu noir aux carottes

Quel délice ce poisson! On avait été agréablement surpris et moi, personnellement, j'avais adoré. A refaire donc, sans hésitation! Et en plus, vu le prix de revient, il ne faut vraiment pas se priver. En effet, le lieu noir est un poisson tout à fait...

Posté par kate0312 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, carottes, lieu noir, cumin, romarin

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8 juin 2009

Magret de canard aux cerises et aux coquelicots

Il faut profiter des cerises tant qu'elles sont là, surtout quand on les ramasse directement sur l'arbre ou, encore mieux, quand on nous en apporte à la maison. J'ai la chance de vivre dans une région où les cerisiers ne manquent pas, on connaît toujours...

Posté par kate0312 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, magret, canard, coquelicot, cerises

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6 juin 2009

La purée de carottes qui fait dire Hummmm...

Je fais souvent de la purée de pommes de terre mais je n'avais jamais essayé avec un autre légume. Alors, qu'une purée de carottes, c'est assez courant, je n'en avais jamais préparé. Voilà le problème résolu avec cette purée qui porte bien son nom: elle...

Posté par kate0312 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, PDT, carottes, léger, légumes

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23 juin 2009

Mousse de fraises ultra light (WW)

La saison des fraises touche déjà à sa fin. Pour la terminer, je vous propose cette petite recette très sympa, pas calorique, et, ce qui est le plus important, très bonne! Elle est à nouveau issue du livre Weight Watchers Saveurs et équilibre , sauf que...

Posté par kate0312 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fromage blanc, yaourt, léger, WW

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18 juin 2009

Gigolettes de lapin aux 4 épices (WW)

Je l'avoue, le lapin n'est pas ma viande préférée. Mais, lorsque j'ai vu cette recette dans Saveurs et équilibre, je me suis dit que ça avait l'air plutôt pas mal. Et, effectivement, ça l'était... Pour 2 personnes (2,5 points): 4 gigolettes de lapin 1...

Posté par kate0312 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, miel, épices, moutarde, léger

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3 juin 2009

Petits puits de concombre au chèvre frais et à la ciboulette

Avec cette recette, j'en ai enfin terminé avec l'anniversaire de l'Homme! Un mois pour publier toutes les préparations, j'exagère!Ces petits puits sont très agréables pour un apéro lorsqu'il fait chaud: frais et légers, ils ont l'avantage de ne pas "couffler"...

Posté par kate0312 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, chèvre, ciboulette, léger, paprika

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17 juin 2009

Muffins à la sardine et jambon fumé

J'ai mis un peu de temps à trouver des recettes à préparer avec les boîtes de sardines de la Perle des Dieux . C'est déjà un produit fini, j'ai eu du mal à l'accomoder. A part en rillettes, je ne voyais pas trop.Je vous propose donc ces muffins, très...

Posté par kate0312 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, La Perle des Dieux, sardines, Cuisine Ludique, Soleil et Océan

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16 juin 2009

Tagliatelles à la crétoise

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose des pâtes. Nous en consommons pourtant régulièrement mais c'est vrai que je ne vous le dis pas. Car, oui, j'avoue, je vous fais des cachotteries, je ne vous dis pas tout ce que je mange. Enfin,...

Posté par kate0312 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomate, partenariat, Meze House, Croc'frais

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1 juin 2009

Pommes et bananes séchées

J'en rêvais, Mathias, de Rue du Commerce l'a fait... Un nouveau joujou est entré dans ma cuisine et, aussitôt reçu, aussitôt essayé! Un deshydrateur! Très pratique pour faire les fruits et légumes séchés, surtout quand on voit le prix que ça coûte dans...

Posté par kate0312 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, banane, partenariat, deshydrateur, fruits séchés

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27 mai 2009

Ultra fondant au chocolat, crème anglaise maison, trop trop bon!

Quand j'ai vu ce fondant sur le blog de Miamm... Maman cuisine , je savais que je ne résisterais pas longtemps avant de le faire. Il était vraiment très très fondant, même si j'ai l'impression que chez Sandrine, il l'était 10 fois plus! Pourtant, je l'ai...

Posté par kate0312 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc, ricotta, vanille, crème

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25 mai 2009

Filets de bar au four

Voici une recette simple, encore une fois, tirée d'un des livres des Editions SAEP , A fond le poisson! La préparation du plat est rapide et le goût excellent. Une bonne petite recette à garder, pour tous les jours. Pour 2 personnes: 2 filets de bar 1...

Posté par kate0312 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, vin, échalotes, bar

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4 juin 2009

Brownie au lait concentré sucré

Une boîte de lait concentré sucré entamée dans le frigo, une visite Chez Natthou et hop, en cuisine! D'une simplicité enfantine, vite préparé, ce brownie est délicieux. J'ai choisi de le laisser nature et de ne pas incorporer des fruits secs dans la pâte...

Posté par kate0312 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, lait concentré sucré, partenariat, Appolia

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3 avril 2009

Yaourts à la confiture de muroise

Ah, je vous sens dubitatifs devant le mot "muroise"! Mais qu'est-ce-que ça peut bien être? Les originaires du Pays de la Loire savent sûrement ce que c'est. Pour les autres, j'explique. La muroise est une greffe de ronce sauvage (la mûre) et le framboisier....

Posté par kate0312 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mûres, confiture, ABC Terroirs, muroise

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30 mai 2009

Petits gâteaux santé au muesli

Je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux parfaits pour le petit dèj. Toujours simples et rapides à préparer, comme à mon habitude, ils sont bien partis chez moi! L'Homme est très friand de ce genre de gâteaux! Pour 8 gâteaux: 100 g de muesli croustillant...

Posté par kate0312 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chocolat, raisin, muesli, petit déjeuner

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21 avril 2009

Quelques autres découvertes...

Un tir groupé de partenaires, aujourd'hui. De jolies découvertes, avec des recettes qui vont suivre, bien entendu! Délices du Caribou Un site d'importation de spécialités canadiennes, souvent à base d'érable. Délices du Caribou Florence Campenon1, rue...

Posté par kate0312 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, France épicurien, My little épicerie, Produits régionaux, Délices du caribou

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16 avril 2009

Crème de carottes au fromage fondu (WW)

Vu le temps pourri que nous avons aujourd'hui, cette soupe est la bienvenue! C'est encore chez Hélène que je l'ai piochée et, encore une fois, nous nous sommes régalés! Pour 4 personnes: 400 g de carottes 400 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé...

Posté par kate0312 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, carottes, léger, WW, paprika

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