Articles populaires – Le plat du jour

11 janvier 2013

Soupe de carottes moutardée

Enfin, voici une recette salée! Une bonne petite soupette qui réchauffe, surtout avec la baisse des températures annoncée, on en aura bien besoin. C'est une recette trouvée sur le chouette blog de Clémence , elle faisait partie de son récap 2012 et j'ai...

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Tags: oignons, carottes, vin, moutarde

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19 décembre 2012

Le club du chocolat français

Voilà une bonne adresse qui devrait intéresser les nombreux amateurs de chocolat et, je sais que vous êtes nombreux! Le club du chocolat français propose à ses adhérents de recevoir chaque mois, une boîte de chocolat selon leur goût (abonnement, lait,...

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Tags: chocolat, Noël, fête, partenariat

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15 décembre 2012

Idées pour apéro de fête!

Pour bien débuter un grand repas, il est d'usage de grignotter de bonnes bouchées. Voici donc quelques idées pour que Noël commence de la meilleure des façons! Blinis au saumon fumé, crème à l'aneth Bonbons de chèvre à la pistache Bouchées de magret au...

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Tags: Noël, réveillon, fête, apéro

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22 novembre 2012

Yaourt au lait concentré & à la vanille

S'il est un yaourt qui fait fureur à la maison, c'est bien celui au lait concentré sucré . Il ne se passe pas une semaine sans que j'en prépare une "fournée". C'est une vraie gourmandise, il est vraiment excellent, ferme, fondant, crémeux, bref, on ne...

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Tags: vanille, lait concentré sucré, lait, yaourt

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2 novembre 2012

Cake aux saveurs automnales

Vous avez fait le pont? Quelle chance! Sinon, ben, pour beaucoup, le week-end, c'est ce soir. Pour un dîner léger ou un apéro, voici un cake, avec, bien entendu, des produits de saison. Pour 1 cake: 100 g de lardons fumés 200 g de chair de potiron 200...

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Tags: potiron, cèpes, lardons, cake

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5 novembre 2012

Soupe de potiron au vin rouge

Et voilà, c'est parti, première soupe de l'année! Mon père m'a donné un énorme potiron et, même si je l'ai déjà bien attaqué, il m'en reste quand même pas mal alors, ne vous étonnez pas si le potiron est à l'honneur dans les prochains jours. Aujourd'hui,...

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Tags: potiron, oignons, ail, vin

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22 octobre 2012

Tarte aux pommes de terre et bacon

Et voici la tarte salée de la semaine! Une tarte bien roborative, parfaite avec une salade verte. Toujours dans l'idée de se régaler sans passer des heures aux fourneaux. Je sais que vous êtes nombreux à adopter les tartes et quiches pour les repas du...

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Tags: PDT, ail, parmesan, bacon

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18 octobre 2012

Pudding aux pommes

Temps pluvieux aujourd'hui, on a besoin de réconfort! Pour le goûter ou même le petit déjeuner, je vous propose ce délicieux pudding. Du moelleux grâce aux pommes, le pudding est dense et humide. Un excellent moyen de recycler le pain rassis! La recette...

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Tags: pommes, vanille, cannelle, pain

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16 octobre 2012

Quinoa aux carottes et aux dattes

Il ne fait pas très chaud aujourd'hui, l'automne prend sa place petit à petit... Heureusement que nous avons quand même de belles journées ensoleillées! Je vous propose un plat sucré-salé, idéal avec un rôti de porc ou une escalope de volaille. C'est...

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Tags: quinoa, carottes, vin, dattes

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17 septembre 2012

Cake au curcuma et à la feta

Encore une nouvelle semaine qui commence! Chez nous, le week-end a été productif puisque le plafond de la cuisine est terminé, y'a plus qu'à faire les joints et à le peindre. Une bonne chose de faite, enfin, les choses avancent à un bon rythme, j'espère...

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Tags: olives, citron, curcuma, feta

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11 octobre 2012

Cookies aux noisettes et au chocolat praliné

Rien pour le goûter? Une pâte à cookies, c'est très rapide à préparer et les biscuits sont vite cuits. Une paire de cookies tièdes accompagnés d'un bon café... Mmmm, ça, c'est bon! Pour une vingtaine de cookies: 100 g de chocolat praliné (pralinoise ici)...

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Tags: noisettes, pralinoise, cookies, praliné

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13 septembre 2012

Cheesecake au Philadelphia Milka et vanille

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise qui sera peut-être sur votre table ce week-end. Une recette trouvée sur l'excellent blog d' Hélène et que, pour ma part, j'ai bien aimé. Je ne prépare pas souvent de cheesecakes car ils ne font jamais l'unanimité...

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Tags: vanille, yaourt, Philadelphia, Milka

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18 septembre 2012

Boeuf mariné à la thaïlandaise

L'automne est presque là alors, profitons encore un peu de la plancha avant de lui faire une toilette complète et de la ranger pour l'hiver. La plancha aura vraiment été pour moi une très belle découverte et nous nous sommes régalés tout l'été de bons...

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Tags: boeuf, citron, nuoc-mam, sauce soja

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14 juin 2012

Tarte aux courgettes sans pâte (WW)

Cette semaine, la recette Weight Watchers sera une tarte! Courgettes/parmesan, le mariage est toujours réussi, avec très peu de points en prime! En entrée ou en plat principal avec une grosse salade, c'est un régal! Pour 4 personnes (3PP/personne): 2...

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Tags: courgette, semoule, parmesan, muscade

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19 mai 2012

Pâtes gratinées au chorizo

Tiens, il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de pâtes! Allez, en voici de bonnes et épicées grâce au chorizo, certes, un plat un peu gras mais bon, ça va, hein, c'est le week-end! Et puis surtout, c'est bon! Une recette trouvée chez Sandrine...

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Tags: parmesan, persil, chorizo, pâtes

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31 mai 2012

Tomates farcies (WW)

Le beau temps semble enfin s'installer, et moi, ça me donne envie de manger des tomates farcies. Cette recette Weight Watchers est délicieuse et plus raisonnable puisque la farce n'est pas préparée avec de la chair à saucisse mais avec du filet mignon...

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Tags: tomate, ail, persil, filet mignon

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24 mai 2012

Tartines aux fraises

Je continue aujourd'hui avec un produit de saison, la fraise. Je ne vais pas faire mon sempiternel laïus mais, je continue quand même à le dire, achetez des fraises françaises, certes un peu plus chères mais au goût incomparable et avec plus de transparence...

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Tags: fraises, mascarpone, brioche, eau de rose

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30 décembre 2011

Cake au foie gras et au magret de canard

Voici le cake que j'avais préparé pour l'apéro du jour de Noël. On reste dans les produits de fête et ce cake s'est laissé manger... Et ce qui est génial avec les cakes, c'est que c'est vite fait! Pour 1 cake: 100 g de foie gras de canard cuit 150 g de...

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Tags: parmesan, foie gras, figue, magret

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3 mars 2012

Brochettes mangue/crevettes et salsa de mangue

C'est le week-end et peut-être recevez-vous des amis ou de la famille? Si vous êtes en manque d'inspiration pour votre apéro et que vous voulez éviter les sempiternelles cacahuètes, voici une super idée dénichée sur le très sympathique blog d' Hélène...

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Tags: crevettes, mangue, coriandre, citron vert

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14 février 2012

Poires en amandine au chocolat

Une petite douceur pour fêter la Saint-Valentin, facile, rapide et bon. Même si vous n'avez pas beaucoup de temps, vous pouvez préparer ce dessert pour votre amoureux(se). Je vous souhaite à tous une très bonne journée/soirée en compagnie de votre moitié....

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Tags: chocolat, poires, vanille, amande

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29 avril 2012

Cake marbré au mascarpone

Aujourd'hui, pour la première fois, je participe à Un tour en cuisine . Le principe est simple, après inscription ici , il y a un tirage au sort pour savoir qui va faire une recette de qui. Cette fois, c'est chez Miss Popotte que j'ai fait mon choix et...

Posté par kate0312 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, mascarpone, un tour en cuisine

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11 janvier 2012

Chou farci

Les températures ont chuté, rien de tel qu'un bon plat pour se réchauffer. Avec ce chou farci, vous allez vous régaler. Un très bon plat de saison! Pour 6 personnes: 500 g de chair à saucisse 2 bardes de lard de 15 cm de long 1 chou vert frisé 2 oignons...

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Tags: choux, oignons, carottes, farce

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24 avril 2012

Lapin à la bière

Deuxième volet de la semaine dédiée à la cuisine à la bière sur Le Plat Du Jour. Encore une fois, c'est de la viande que je vous propose, du lapin cette fois, avec une sauce à la bière blonde. Pas très compliquée à préparer, cette recette est délicieuse....

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Tags: lapin, oignons, champignons, bière

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4 janvier 2012

Hachis camarguais

Après tout le gras qu'on a ingurgité pendant 15 jours, il est temps de se tourner vers une nourriture plus saine. Je vous propose aujourd'hui une recette Weight Watchers, délicieuse, que je fais régulièrement. Ce gratin est vraiment bon et en plus, vous...

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Tags: courgette, boeuf, riz, tomate

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9 mars 2012

Panais en potage

Une recette Weight Watchers à 0 PP et qui a du goût, c'est pas génial, ça? On se régale avec le panais chez moi, en purée, en soupe, dans un pot-au-feu, bref, on adore! Pour 4 personnes: 600 g de panais 2 oignons 1 blanc de poireau 1 tablette de bouillon...

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Tags: poireaux, oignons, persil, panais

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