Articles populaires – Le plat du jour

8 février 2007

Côtelettes d'agneau à l'orientale

Aujourd'hui, une recette aux parfums d'Orient, pour changer un peu du curry. Je ne savais pas trop comment cuisiner les côtes d'agneau. Chez nous, on a l'habitude de les manger grillées au barbecue mais là, le temps ne s'y prête pas vraiment. Alors, j'ai...

Posté par kate0312 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pois chiche, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2007

Poêlée de légumes d'hiver

Avant hier soir, j'étais décidée à faire la potée aux poireaux de Micky. J'avais bien commencé à suivre consciencieusement la recette puis je me suis un peu éparpillée et ça a donné ça: Pour 4 personnes: 4 poireaux 2 grosses pommes de terre 1 gros oignon...

Posté par kate0312 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, oignons, PDT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2007

Tarte exotique

Une tarte faite avec ce que j'avais dans les placards et que j'aime beaucoup. De quoi oublier l'hiver! Pour 6 personnes: 1 pâte brisée 1 bocal de sauce tomate nature (pour moi, c'est du "fait maison") 1 boîte de petites crevettes décortiquées 100 g d'allumettes...

Posté par kate0312 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ananas, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2007

Terrine de pommes de terre aux cèpes et au foie gras

Voici une terrine trouvée sur le blog de Michette qui fait toujours l'unanimité. La créatrice nous fait aussi partager sa recette sur Marmiton. Je l'avais préparée lors de la Rencontre Marmiton chez Natthou et elle avait bien plu. Je l'ai aussi faite...

Posté par kate0312 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, cèpes, foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2012

Crème renversée à la cannelle

J'aime beaucoup les crèmes renversées, c'est un dessert tout simple mais qui plait toujours. Le plus de celle-ci est son petit goût de cannelle. Pour 6 personnes: 5 oeufs 80 cl de lait entier 1 bâton de cannelle 300 g de sucre Faire un caramel avec 150...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cannelle, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2012

Charlottes aux marrons

Un joli petit dessert aujourd'hui, des charlottes individuelles. Et aux marrons, cela permet d'écouler les restes des fêtes et puis, c'est bon! Pour 6 personnes: 500 g de crème de marrons 2 boîtes de biscuits à la cuiller 100 g de sucre 30 cl de crème...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron, biscuits, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2012

Quiche aux poireaux sans pâte

Je continue aujourd'hui encore dans la légèreté avec cette quiche qui, elle aussi, fait désormais partie de mes classiques. D'ailleurs, elle est prévue au menu de ce soir. L'essayer, c'est l'adopter! Pour 6 personnes: (4 PP) 2 oignons 3 blancs de poireaux...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, oignons, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2011

Velouté froid de betterave

Une jolie couleur girly pour ce velouté! Pour un apéro sans conséquence pour la ligne, c'est le top! Exit les cacahuètes et autres pistaches! Pour une douzaine de verrines: 3 betteraves rouges cuites 1 échalote 2 yaourts natures à 0% sel, poivre Couper...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, échalotes, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2011

Crème brûlée au thé vert

Un dessert pour le week-end très apprécié chez nous. Le matcha est justement dosé et c'est un régal! Voilà qui change un peu! Pour 4 personnes: 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 1 cc de thé vert Matcha 80 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 4...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cassonade, thé Matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2017

Fondant à la noix de coco

Me voici de retour aprés plus d'un mois d'absence sur le blog avec une douceur hyper rapide à préparer. Un gâteau bien fondant à la noix de coco, on adore! Pour 6 personnes: 200 g de noix de coco râpée 250 g de sucre 250 g de crème fraîche 30 g de Maïzena...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, noix de coco, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

Gâteau vanille et fève Tonka

Des oeufs et des yaourts natures à utiliser rapidement? Hop, un gâteau au yaourt! Rien de plus simple et bien parfumé, voilà qui fera le régal de toute la famille! Pour 6 personnes: (le pot sert de mesure) 1 yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, yaourt, fève Tonka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2014

Oeufs à la neige aux abricots

Les abricotiers familiaux ont , cette année encore, tenu leur promesse, ce qui m'a pemis de concocter plusieurs préparations avec mes fruits préférés. Outre l'excellente glace que je fais chaque année, je vous propose une semaine placée sous le signe...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2014

Escalopes de poulet gratinées

Parce qu'on n'a pas toujours le temps ni l'envie de passer des heures en cuisine, voici une recette prête en quelques minutes, préparée avec les ingrédients du placard. Servies avec des pâtes ou du riz, ça le fait! Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, persil, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2014

Beignets aux pommes et à la cannelle

Ça sent la friture en ce mardi gras! Une fois en passant, c'est autorisé, pas la peine de culpabiliser! Je vous propose cette recette très facile de beignets aux pommes, rehaussés d'une touche de cannelle, un plaisir simple mais délicieux! Pour 4 personnes:...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, beignets, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2013

Glace crémeuse au chocolat blanc et aux spéculoos

Je vous ai parlé hier des chocolats Weiss. Ce que je ne vous ai pas dit c'est que le thème de cette saison, dans le cadre de notre partenariat, c'est les vacances. Et qu'est-ce-qui symbolise les vacances d'été pour moi? Une bonne glace, bien crémeuse,...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, spéculoos, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2013

Pain aux baies de goji et abricots secs

Lorsque je travaillais en boulangerie, il y avait un pain délicieux aux baies de goji et aux abricots. Aussi, quand j'ai reçu mes baies de Goji de NingXia , j'ai eu tout de suite envie de le reproduire. Je ne suis pas arrivée au même résultat puisque...

Posté par kate0312 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, pain, baies de Goji

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2013

Tarte pommes-poireaux

Comme beaucoup d'entre vous, vous le savez, je suis une adepte de la tarte salée ou de la quiche pour le repas du soir. C'est toujours assez rapide à préparer, on met ce que l'on veut dedans et c'est bon! Une belle salade pour accompagner et hop, c'est...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

C'est mardi gras, orgie de beignets et autres gaufres!

Moi, en ce moment, je suis comme ce mardi, un peu trop grasse. Donc, pas de friture cette année mais, si vous manquez d'inspiration, voici quand même quelques idées de recettes pour fêter mardi gras. Beignets de carnaval Beignets du mardi gras Gaufres...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, Mardi Gras, gaufres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2012

Tarte aux figues et aux amandes

L'automne est là, enfin, officiellement, demain mais vu le temps, on peut dire que c'est parti! Et, comme vous le savez, c'est ma saison préférée. Je suis donc ravie de son arrivée, on va pouvoir concocter de bons petits plats avec les produits de saison....

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, amande, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2012

Mini-clafoutis frais au chèvre

Ça bricole, ça bricole! Hier, nous avons commencé à nous occuper de ma future cuisine en posant les armatures pour le faux plafond. Je commence à mesurer l'ampleur des travaux et, comme nous faisons tout nous même, je crains de prendre du retard. A 2,...

Posté par kate0312 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ail, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2012

Glace à la fraise

Pour fêter les vacances, je vous propose cette délicieuse glace très onctueuse et délicieuse. A la base, je voulais faire la recette de Kougelhopf dont la photo m'avait attirée ainsi que le sirop d'agave à la place du sucre. Mais au final, j'y ai mis...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, glace, sirop d'agave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Muffins chocolat/menthe

Pas de sucré la semaine dernière, ça ne me ressemble pas! Je me rattrappe aujourd'hui avec ces délicieux muffins bien moelleux qui m'ont fait penser aux chocolats after eight. La menthe est présente mais ne prend pas le dessus, on s'est bien régalé! Je...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2012

Tartare de mangue au yaourt

Que diriez-vous d'un petit dessert vite fait et léger? Une idée Weight Watchers plus qu'une recette mais qui permet de finir le repas sur une note sucrée sans porter préjudice à notre poids. Je vous rappelle, Mesdames (et Messieurs peut-être) que nous...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, yaourt, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

2 nouveaux livres pour 750 g de plaisir!

Je suis ravie de vous faire part de la naissance des 2 nouveaux volumes de la collection 750 g de plaisir: Verrines et Cocottes. Je suis d'autant plus contente qu'une de mes recettes a été retenue pour les Verrines. Courrez vite vous les procurer, ils...

Posté par kate0312 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, recettes, 750 g

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2010

Glace à la pistache

Il fait trop chaud, c'est terrible!!!! Voici de quoi se rafraîchir les idées, une nouvelle glace maison, à la pistache cette fois, encore un des parfums préférés de l'Homme. Pour 4 personnes: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 5 g de Maïzena...

Posté par kate0312 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, pistache, pâte de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote