Le plat du jour

4 janvier 2008

Le Trianon du réveillon

A la question: "que fait-on comme dessert pour le réveillon?", plusieurs paires d'yeux se sont tournées vers moi, l'air suppliant (non, je n'exagère pas!) et, Stéphane a dit "ben, je sais pas, un trianon?"D'accord, j'ai compris, c'est moi qui m'y colle!...

Posté par kate0312 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pralinoise, crêpes dentelles

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3 janvier 2008

Premier essai de macarons selon Michette

Michette promettait des macarons sans stress... Alléchée par cette promesse, moi qui n'avais jamais osé me lancer dans l'aventure macaronesque, j'ai pris mon courage à 2 mains, la boule au ventre (si c'est vrai!), j'ai respiré un grand coup et allez,...

Posté par kate0312 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

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2 janvier 2008

Ganache chocolat/menthe

Pour bien débuter l'année et si vous n'avez pas d'indigestion, je vous propose encore des chocolats. D'une simplicité absolue et en plus, délicieux! Pour une trentaine de chocolats: 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 1 cs de sirop de menthe...

Posté par kate0312 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe

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1 janvier 2008

Bonne année!!!

Aujourd'hui, pas de recette mais je viens vous souhaiter à tous et à toutes une excellent année 2008. Qu'elle vous apporte beaucoup de bonheur et soit à la hauteur de vos espérances. Profitez bien de ce premier jour de l'année parmi les votres (ou à vous...

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31 décembre 2007

Menu de ce soir

Comme beaucoup d'entre vous, ce soir, nous allons fêter le passage à la nouvelle année. Et comme beaucoup d'entre vous, nous allons le faire sans nous laisser abattre, jugez par vous même: Pour l'apéro: - Punch maison- Divers amuses-bouches maison- Tarte...

Posté par kate0312 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2007

Bûche chocolat/noisette

En ce dernier jour de l'année, je vous propose la bûche (avant qu'elle ne devienne obsolète) que j'avais préparée pour le réveillon de Noël. Le problème c'est qu'on a beaucoup mangé ce soir là et qu'en plus de la multitude de plats, il y avait un nombre...

Posté par kate0312 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes

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29 décembre 2007

Magret séché

Des tranches de magret séché dans une salade, c'est excellent! Ou tout simplement à l'apéro! Et, quoi de plus facile que de faire sécher soi-même son magret? Il faut: 1 magret du gros sel de guérande du poivre du moulin Mettre le magret dans une boîte...

Posté par kate0312 à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret, canard

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28 décembre 2007

Rillettes de thon en petites cuillères

Pour le repas de Noël du 25 chez mes parents, j'étais chargée de la préparation de l'apéro. Je voulais absolument utiliser les petites cuillères apéritives offertes par l'Homme pour mon anniversaire: les recettes de tartinades et rillettes de poissons...

Posté par kate0312 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, thon

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27 décembre 2007

J'ai reçu mon bookblog de Noël!

Et c'est Christy qui me l'a envoyé! Un bouquin pour fabriquer plein de décorations de Noël! Bon, là, pour cette année, c'est râpé mais je le garde précieusement pour l'an prochain. Merci Christy! Et merci à Isa pour l'organisation! Il faut absolument...

Posté par kate0312 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2007

Mais qu'y-a-il donc dans les paniers gourmands 2007?

Cette année encore, j'ai offert des paniers gourmands à Noël. Ils étaient moins garnis que ceux de l'an dernier mais j'avoue m'y être prise au dernier moment. J'ai choisi comme contenant des caissettes de mandarines que j'ai passé à la bombe dorée. Pour...

Posté par kate0312 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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