Le plat du jour

22 avril 2008

Pâtes à l'italienne

Rien ne vaut un bon plat de pâtes. Vous ai-je déjà dit que lorsque j'étais enfant, je ne me nourrissais que de pâtes? Et oui, mes parents étaient désespérés de voir que je ne voulais rien avaler d'autre... Quelquefois même à goûter... Bon, j'ai bien changé...

Posté par kate0312 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, menthe, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

Crème catalane framboises/Tonka

Ah qu'elle était bonne cette petite crème! Et vite préparée en plus, vraiment pas de quoi s'en passer! Voyez plutôt: Pour 2 crèmes: 12 framboises 2 jaunes d'oeufs 20 cl de lait entier 1/2 cc de Maïzena 2 cs de cassonade 2 cs de sucre 1/2 fève Tonka 1...

Posté par kate0312 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, tonka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2008

Un nouveau tag!

Je trouve que le dimanche se prête assez bien aux jeux... Je réponds donc au tag de Mel du blog La Chipilina Parisina . Le principe: Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre blog.Taguer 6 personnes à la fin de votre...

Posté par kate0312 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2008

Frittatas courgettes, épinards et fromage de chèvre

Toujours dans l'esprit printanier, une petite entrée toute verte... que nous n'avons malheureusement pas trop appréciée! Et oui, déjà, on n'est pas vraiment fan d'épinard et là, pour le coup, on ne sentait pratiquement que ça! A part la tarte épinards,...

Posté par kate0312 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2008

Asperges sauce mousseline

Comme hier, les légumes de printemps sont à l'honneur: aprés les radis , voici donc les asperges , annonciatrices de la belle saison (ouais, pour cette année, c'est râpé!), symbole du printemps. C'est une façon toute simple de consommer ces légumes mais...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2008

Chèvre frais aux radis roses

Une recette fraîche censée être de saison et qui nous fait languir ce printemps qui tarde tant à venir! Avec la pluie d'aujourd'hui, on a plutôt envie de manger des plats plus roboratifs. Qu'importe, faisons un pied de nez à ce sale temps et profitons...

Posté par kate0312 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, radis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2008

Pain de mie maison

J'en avais envie depuis longtemps et pourtant, je ne m'étais jamais lancée. C'est ridicule, d'autant que je n'ai presque rien fait puisque c'est la MAP qui a travaillé toute seule. Alors le voici, mon premier pain de mie, tout moelleux, qui m'a servi...

Posté par kate0312 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2008

Yaourts à la pistache

Souvenez-vous de mon premier essai désastreux de yaourts à la pistache: une texture pas top, un goût infâme et une odeur à retourner le coeur. Je ne sais toujours pas ce qui s'est passé, d'autant que j'avais suivi la recette à la lettre. Ne me décourageant...

Posté par kate0312 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2008

Tournedos beurre Maître d'hôtel, croquettes de pommes de terre persillées

Une recette en attente de vous être soumise depuis un bon moment! Que dire de ce plat? Personnellement, j'adore le boeuf alors quand c'est de la viande de qualité cuite comme il faut, c'est un régal! Pour ce morceau, ce n'était pas vraiment du tournedos...

Posté par kate0312 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, citron, persil, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2008

Mousse aux fraises

Voici une mousse trés rapide à réaliser et qui est assez légère. Elle est issue d'un petit livret de recettes adaptées aux personnes diabétiques. Je ne le suis pas, ni personne dans mon entourage d'ailleurs. C'est mon médecin qui m'a donné ce livret qui...

Posté par kate0312 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote