Retour sur 2009 en quelques recettes

Je ne vais pas déroger à la tradition, je vous présente donc les recettes que j'ai préféré l'année dernière. Comme d'habitude, il m'est impossible de n'en choisir qu'une par mois. Voici donc le best of du Plat Du Jour pour 2009.

JANVIER

Noix de Saint-Jacques à l'orange

FEVRIER

Filet de cabillaud & sa sauce vanille

MARS

Scones au fromage

Sauté d'agneau au citron

AVRIL

Pizza au boeuf haché & aux pignons

Verrines aux parfums basques

Saint-Honoré

Oeufs brouillés épicés

MAI

Fraisier

Petits mignons au vert

JUIN

Saint-Jacques au whisky

Le Trianut'

THE salade de chèvre

JUILLET

Glace à la vanille

Ch'Trianon

AOUT

Brioche tressée

Sorbet fort en chocolat

SEPTEMBRE

Cheesecake aux fraises Tagada

OCTOBRE

Mijoté d'agneau au potimaron

Panna cotta au gorgonzola et raisins en gelée

NOVEMBRE

Verrines de chantilly au foie gras et toasts de confiture de figue

Quinoa d'automne

Boudin blanc façon tatin

Le Bellevue de Christophe Felder

Limoncello

DECEMBRE

Crumble de saumon aux pignons de pin

Saucisson de filet mignon

Filet de boeuf feuilleté au foie gras

Filet de truite en habit de gala

Comme annoncé au début du billet, difficile de faire un choix! J'espère que le retour sur l'année précédente vous a mis l'eau à la bouche. Rendez-vous l'année prochaine pour voir ce que 2010 a donné!

D'autres rétrospectives?

Rétro 2007 (clic)

Rétro 2008 (clic)

Comments

[helene06]

que de bonnes choses tu nous as présenté là!

[Eol]

J'aime ta récap' et je craque pr bcp de tes recettes salées, surtout à base de poisson...

[Syl]

Superbe ta récap...

[coco]

Quoi de plus ajouter en tout la mal-bouffe ici connait pas .... (lol) biz coco