Articles populaires – Le plat du jour

10 juin 2012

Yaourt au citron

Décidemment, vous êtes gâtés puisque encore ce dimanche, nous allons une seconde fois faire un tour en cuisine ! Pour ce tour rapide 48, c'est sur le blog La popotte de Vanoche que je devais choisir une recette et c'est Jo fait du gâteau qui doit faire...

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Tags: citron, yaourt

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14 août 2012

Gâteau à l'abricot et au thé Matcha

C'est la fin de la saison de l'abricot, mon fruit d'été préféré. Afin d'en profiter une dernière fois, je vous propose cette délicieuse recette de gâteau bien moelleux où les fruits se marient parfaitement au Matcha. Pour 6/8 personnes: 350 g d'abricots...

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Tags: abricot, thé Matcha

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29 septembre 2012

Au menu...

Un petit exemple de menu de saison, pour vous remémorer d'anciennes recettes et vous donner envie de les préparer. Amuse bouche: Panna cotta au gorgonzola et raisins en gelée Entrée: Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette Plat: Tajine de...

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Tags: menu, automne

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12 septembre 2012

Quiche au saumon et aux courgettes

Tarte salée/salade, voilà un menu du soir qui plait toujours à l'Homme! Et hop, on ne se prend pas la tête, c'est vite fait et c'est bon! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 300 g de pavés de saumon 2 courgettes 1 cs d'huile d'olive 3 oeufs 20...

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Tags: courgette, saumon

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25 octobre 2012

Yaourt très très vanillé

Ce n'est pas parce que je n'ai pas mis de recette de yaourt depuis longtemps que je n'en fais plus. Bien au contraire, dans mon frigo, il n'y a que des yaourts maison mais il est vrai que je fais souvent les mêmes. Et, je voulais améliorer le goût de...

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Tags: vanille, yaourt

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9 octobre 2012

Cake façon hot dog

Voilà un cake qui plait aux petits et aux grands! Je ne savais pas quoi faire pour le repas du soir hier et bien ce cake a été mon sauveur! Tout simple, rapide, avec une salade, on s'est régalé! Pour 1 cake: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique...

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Tags: knackis, moutarde

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29 octobre 2012

Tarte aux coings et aux amandes

Brrrr, je pense qu'on est tous d'accord pour dire qu'il fait vraiment très froid! Même si on était prévenu, tous ces degrés en moins d'un coup, ça fait bizarre. Alors, aujourd'hui, pour vous réconforter, je vous propose une délicieuse tarte de saison,...

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Tags: amande, coings

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14 octobre 2012

Moelleux à la châtaigne

Et maintenant, le dessert! Je participe au tour entre le marron et la châtaigne. Vous savez que je cuisine beaucoup avec les produits de saison et, pour moi, l'automne est une mine! Pour ce tour en cuisine , je suis gâtée car le marron (ou la châtaigne......

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Tags: amande, crème de marron

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26 novembre 2012

Petits pots de crème aux marrons

Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une petite gourmandise que nous avons adoré. Comme souvent sur ce blog, c'est très simple à préparer. Une texture ferme et fondante qui ressemble aux petits pots de crème du commerce de la célèbre...

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Tags: marron, crème

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9 janvier 2013

Retour sur 2012: mes recettes préférées de l'année

Comme chaque année au début du mois de janvier, je vous propose un récap des recettes que j'ai préféré durant l'année écoulée, histoire de se rafraîchir la mémoire. Malgré mes efforts, je crois que je ne suis jamais parvenue à en choisir une par mois....

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Tags: récap, rétrospective

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20 janvier 2013

Yoocook

Réveillez le chef qui est en vous! Telle est la devise de Yoocook , qui propose des ustensiles techniques et ludiques pour faciliter la cuisine: billot, infuseur à thé, presse ail... Yoocook, c'est aussi une gamme appelée "Ma chocolaterie": chocolat haut...

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Tags: chocolat, partenariat

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9 février 2013

Au menu... De l'amour Messieurs, Dames, de l'amour!

Un menu affriolant pour la Saint-Valentin... Mise en bouche: Cocktail "Cranberry Cooler" Coeur de betterave au chèvre Tomates d'amour Entrée: Tartare des amants terribles Plat: Boeuf so sweet Dessert: Compote à faire rougir... Ce qui se passe aprés le...

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Tags: menu, Saint Valentin

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13 mars 2013

Mousse à la prasline

Tout à l'heure, je vous ai parlé de la confiserie Mazet et notamment de ses articles spécial cuisine . Comme vous l'avez constaté, j'ai reçu un paquet de poudre de prasline. Déjà, à l'ouverture du sachet, on est transporté par l'odeur, ça sent trop bon,...

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Tags: mousse, pralisne

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22 mars 2013

Tartelettes très chocolatées, pâte sablée au Grué de cacao

Je vous ai informé tout à l'heure de la qualité des produits du site Le marché aux cacaos . Mais, rien ne vaut une bonne recette pour prouver le bien fondé de mes propos! Voici donc une recette très gourmande avec un petit plus dans la pâte, du grué de...

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Tags: chocolat, grué de cacao

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20 mai 2013

La ferme des Gambades

Installée dans le Var à La Garde-Freinet, Florence propose une multitude de parfums de confitures fabriquées artisanalement avec 60% de fruits, du sucre, et c'est tout! Avec toujours 5 kg de fruits par bassine afin de permettre une cuisson rapide ainsi...

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Tags: confiture, partenariat

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27 mai 2013

Roulés camembert/pomme

Décidemment, cette année, on ne s'en sortira pas avec ce temps pourri. J'espère qu'après avoir zappé le printemps, l'été sera parmi nous. Tout le monde y va de son petit commentaire, heureusement, contre le temps, ce n'est pas nous qui décidons. Mais...

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Tags: pommes, camembert

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22 juillet 2013

Limonade traditionnelle

J'ai reçu il y a peu un livre des éditions Solar intitulé La petite épicerie du fait-maison . Une vraie mine ce bouquin, avec des recettes de produits cultes à faire soi-même, sans colorant, sans conservateur, sans huile de palme, que du naturel! Vraiment...

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Tags: citron, limonade

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9 juillet 2013

Tarte à la rhubarbe vanillée

Aujourd'hui, une excellente tarte dans laquelle l'acidité de la rhubarbe se marie parfaitement à une crème vanillée. On a adoré, cette tarte est à refaire sans hésitation! Pour 6 personnes: 250 g de pâte brisée 1 gousse de vanille ( Cap d'Ambre Vanille...

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Tags: vanille, rhubarbe

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28 août 2013

Mauvertex

Mauvertex est un site de vente en ligne de produits d'art de la table mais aussi, et surtout, pour nous, fans de cuisine, il y a un large choix d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie, de vaisselle jetable, des vêtements de cuisine... Tout ce qu'il nous...

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Tags: partenariat, ustensiles

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20 septembre 2013

Gâteau renversé aux mirabelles

Les mirabelles, j'adore! Dans la famille des prunes, ce sont mes préférées. Lorsque j'en ai chez moi, elles ne font pas long feu tellement je me régale de leur petit goût sucré. Mais cette fois, j'en ai gardé quelques unes pour préparer ce gâteau vraiment...

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Tags: semoule, mirabelle

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25 novembre 2013

Flan à la crème de marrons

Fin novembre, on est à 1 mois pile de Noël... Et je vous vois farfouiller dans le blog à la recherche de recettes festives, ou bien de gourmandises à offrir! J'adore vous "espionner"! Enfin, le mot est fort, hein, parce que je ne sais pas qui regarde...

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Tags: crème de marron, flan

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27 octobre 2013

La B.I.G

Vous ne connaissez pas la Boîte à Idées Gourmandes? Je vous en explique le concept: pour un abonnement de 18 € par mois (frais de port compris), vous recevez chez vous un colis rempli d'ingrédients originaux et de fiches recettes en rapport avec le thème...

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Tags: partenariat, box

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30 octobre 2013

Arômépices

Arômépices propose un grand choix d'épices bio, de thés bio, d'infusions bio, plantes médicinales bio... Mais aussi, Arômépices a un "rayon" épicerie fine avec des pâtes de curry, du chocolat, des marmelades... Le mieux, c'est d'aller voir par soi-même...

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Tags: épices, thé

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3 janvier 2014

Spécial Epiphanie: choisissez votre parfum pour vos galettes maison!

Pâte feuilletée rapide et facile Royaume La galette, selon Pierre Hermé Galette à la frangipane, poires et pralinoise Galettes individuelles à la pomme et à l'érable Galette au praliné Galette pistache, framboises et chocolat Galette aux marrons Galette...

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Tags: Epiphanie, galette

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18 décembre 2013

Caramel au beurre salé

Histoire de vous rafraîchir la mémoire et parce que c'est un des articles les plus consultés du blog à cette période, je vous remonte la recette de ce caramel au beurre salé qui est une tuerie. A offrir comme cadeau gourmand ou à garder jalousement pour...

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Tags: caramel, beurre salé

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