Rétro 2010, encore un an de bonne bouffe!

Comme le veut la tradition, je vous propose, comme à chaque début d'année, une rétrospective des recettes que j'ai préféré en 2010. Si vous en avez raté quelques unes, c'est le moment de  réviser!

JANVIER
Galette des rois pistache, framboises et chocolat


Royaume


Brioches façon Pitch


Dany au chocolat


Mini-crêpes soufflées au jambon


Agneau à la marocaine


Croissants briochés


FEVRIER
Filet mignon en crôute de jambon, bacon & fromage


Beignets du mardi gras


Rouleaux de printemps


Mousse kiwi/mascarpone


Tartare des amants terribles


Tempura de crevettes


MARS
Choux à la mousse de jambon


Bavette à l'échalote


Flamby maison


Mi-cuit chocolat au lait, coeur de nutella


Filet de cabillaud sur blinis d'épinards, sauce curry


Yaourt au thé Matcha


AVRIL
Bouchées basques


Filet mignon au maroilles

Tarte au citron facile et rapide

Moelleux abricot, coeur coulant chocolat à la lavande

Mannouché b'zaatar

MAI
Rôti de boeuf charolais, sauce au poivre et pâtes aux cèpes

Flan à la rose

Tarte saumon et asperges

JUIN
Glace à la pralinoise, éclats de pralin

Sorbet à la fraise

Paëlla au feu de bois

Feuilleté de saumon aux herbes

JUILLET
Tarte au chocolat blanc et aux cerises

Pizza nutella banane

Salade de boulghour aux cerises

AOUT
Cake aux tomates cerises et fromage frais au curry

Glace Tiramisu

Yaourt aux mars

Abricots farcis au chèvre

SEPTEMBRE
Curry de poulet aux épinards et aux lentilles

Pains au chocolat illusion

Muffins aux M&M's

Tarte aux mirabelles et au chèvre

L'Abricalisson

OCTOBRE
Crumble poires, chocolat & pain d'épice

Marmite de porc aux fruits et aux cacahuètes

Gratin de pommes de terre à la moutarde

Sablés au parmesan et aux abricots

NOVEMBRE
Filet mignon à la bière

Rôti de porc aux pommes

Pim's géant

DECEMBRE
Saint-Jacques poêlées au pastis

Bûche au citron et au thé Matcha

Pain d'épice aux abricots

Steak sauce foie gras

Voilà donc une nouvelle année bouclée, culinairement parlant. 2011 s'annonce gourmande aussi, je vous donne donc rendez-vous pour de nouvelles aventures tout au long de l'année. Merci encore de votre fidélité.

Comments

[lydie]

hummm!!! ça donne faim tout ça!!!!Bravo, très beau récapitulatif !!!!!que de bonne recettes!!!
alors je te souhaite encore plein de recette pour 2011et surtout merci pour le partage!!
bonne soirée

[sab]

moi je prends tout

[cojocano]

belle recap

[Fanny]

Bonne Année 2011 Kate ! merci à toi pour toutes ces bonnes recettes et tout le boulot que ça représente... Bonne soirée et bisous

[mapopotegourmand]

une trés belle récap qui ouvre l'apétit
bonne année 2011